Arginin er en type aminosyre. Aminosyrer er byggestenene af protein. Proteiner fordøjes i aminosyrer og absorberes derefter i kroppen. De kan skilles fra hinanden og sammensættes på forskellige måder for at gøre de forskellige proteiner, din krop har brug for. Din krop kan selv lave aminosyrer, men andre, som anses for essentielle aminosyrer, skal komme fra den mad du spiser. Til ernæringsmæssige formål er aminosyrerne opdelt i tre kategorier: Nonessential: Din krop kan producere disse i tilstrækkelige mængder til at opfylde kroppens behov. Vigtigt: Din krop kan ikke producere disse, så du har brug for at få dem fra fødevarer. Halv-essentielle: Disse aminosyrer er ikke essentielle under normale omstændigheder, men kan være i visse situationer. Arginin er en semi-essentiel aminosyre, fordi den typisk er nødvendig for børns vækst, men det er ikke uønsket for raske voksne. Din krop kan også gøre arginin ud over at få det fra fødekilder, så mangler er sjældne. Men en person kan blive mangelfuld i arginin, hvis kroppens produktion ikke opfylder kroppens krav. Hvad det gør Hvad virker arginin? Her er hvad arginin gør for din krop: skaber nitrogenoxid, som udvider og slapper af arterier og blodkar, forbedrer blodgennemstrømningen hjælper helbredsskader hjælper nyrer med at fjerne affald øger immunsystemet funktion Folk tager arginin som kosttilskud til at hjælpe med at håndtere hjertesygdomme, angina og erektil dysfunktion, samt til bodybuilding, helbredende sår og reparation af væv. Der er nogle tegn på, at et forhøjet argininindtag kan være nyttigt til behandling af alle disse tilstande. Men at tage det som supplement kan have bivirkninger som forstyrret mave og diarré. Større doser kan også medføre risici for personer, der tager andre lægemidler eller har visse sundhedsmæssige forhold. Den gode nyhed er, at at få arginin fra højt proteinholdige fødevarer er sikkert og sundt. Og da arginin er lavet af andre aminosyrer, hjælper højproteinfarvestoffer generelt argininniveauer. Forøg dit argininindtag med disse 10 fødevarer. Tyrkiet1. Tyrkiet Du finder den højeste mængde arginin i kalkunbryst. Et kogt bryst har 16 gram! Ikke kun er kalkun en stor kilde til protein, den har en høj koncentration af andre næringsstoffer, såsom B-vitaminer og omega-3 fedtsyrer. Denne kalkun ris skål gør for en let middag med kun 15 minutter forberedelse tid. Pork loin2. Pork loin Pork loin, en anden protein med høj protein, kommer tæt på med et argininindhold på 14 gram pr ribben. Det er også et af de svageste stykker af svinekød, så det er lavere i fedt. Brug en marinade til at tilføje smag uden ekstra fedt; Prøv denne bourbon svin mørbrad. Chicken3. Kylling Kylling er en anden populær og sund måde at få protein på. Det er også den tredje bedste kilin til arginin. Et kyllingebryst har 70 procent af din daglige anbefaling for protein og næsten 9 gram arginin. Denne kylling og pinto bean sauté er fyldt med smag og protein. græskar frø4. Græskar frø Dyre kilder er ikke den eneste måde at få protein og arginin på. En kop græskar frø har næsten 7 gram. Græskarfrø er også en stor kilde til mineralerne jern og zink. Prøv at tilføje dem som en crunchy salat topping eller som en del af en trail mix. Soybeans5. Sojabønner En kop ristede sojabønner har 4,6 gram arginin. Sojabønner er også en stor kilde til mineralerne kalium og magnesium. Prøv dem som et sundt snack alternativ. Peanuts6. Jordnødder En kop jordnødder indeholder 4,6 gram arginin, selv om du ikke ønsker at spise en hel kop i et møde, fordi møtrikkerne har højt fedtindhold. I stedet spred denne kop ud med et par kvarts pommeserveringer i løbet af ugen. Ud over deres proteinindhold er jordnødder en god kilde til vitaminerne B3 og E, folat og niacin. Jordnødder og bananer gør et velsmagende par i denne PBB smoothie. Spirulina7. Spirulina Spirulina er en type blågrønne alger, der vokser i havet. Det købes ofte som et pulver og bruges til at tilføje ekstra næringsstoffer til smoothies. En kop spirulina har 4,6 gram arginin sammen med høje mængder calcium, jern, kalium og niacin. Men for smoothie opskrifter er du mere tilbøjelig til at bruge en spiseskefuld spirulina, hvilket vil sætte argininantællingen til 0,28 gram. Dairy8. Mejeri Da de er proteinkilder, kan du også få arginin fra mejeriprodukter som mælk, ost og yoghurt. En kop mælk indeholder ca. 0,2 gram, og 4 ounce cheddarost indeholder ca. 0,25 gram. Prøv disse ost fyldte svampe for en sund forretter. Chickpeas9. Kikærter Kikærter eller garbanzo bønner, er en god måde at få protein og fiber på, især hvis du ikke spiser kød. En kop kogte kikærter indeholder 1. 3 gram arginin, 14,5 gram protein og 12,5 gram kostfiber. Lav kikærter med karry eller hjælpe dig med nogle hummus! Lentils10. Linser Linser er en anden sund plantekilde for fiber og protein. Det er ikke overraskende, at du også finder arginin i dem: ca. 1. 3 gram pr. Kop. En kop linser indeholder også 63 procent af dit daglige kostfiberbehov. Prøv denne lækre, hjertelige suppe, som kombinerer både linser og garbanzo bønner.